Wir alle wollen Spaß haben, konsumieren und glücklich leben. Und egal, was wir tun, wir hinterlassen einen ökologischen Fußabdruck. Die einen riesengroßen, die anderen einen …
Gesund
Schneller Pflaumenkuchen – Rezepte für fermentierte Pflaumen, Pflaumenkompott mit Rotwein und einem Marmorkuchen mit frischen Pflaumen
Pflaumen, Zwetschen, … wie nennt ihr die eigentlich? Ich kenne sie von früher als Pflaumen – und ich liebe sie! Gerne im Herbst jede Woche …
Kirschen – Rezepte für Kirschkuchen und Kirsch-Limes (mit und ohne Alkohol)
Juni und Juli mag ich besonders gerne. Denn in diesen Monaten gibt es Kirschen! Und das bei uns in allen Variationen: Kirschkuchen, massig als Kirschmarmelade, …
Was kann ich mit Bärlauch selbst machen? Bärlauch-Rezepte
Mit dem Frühjahr verbinde ich Bärlauch? Die schönen grünen Bärlauch-Flächen im Wald und werde kreativ und überlege mir, was kann ich mit Bärlauch selbst machen? …