Um was geht es bei diesem Buch?

Einfache Rezepte und Helfer aus der Natur bei Erkältungsbeschwerden und zur Stärkung der Abwehrkräfte: Selbst sammeln, trocknen und zubereiten.

115 bewährte Hausmittel bei

• Fieber, Husten und Schnupfen
• Kopf- und Gliederschmerzen,
• Ohrenschmerzen und Blasenentzündung.
• Bronchitis, Mandelentzündung- und Halsschmerzen,

Hausrezepte von Oma Else für Tees, Wickel, Tinkturen, Dämpfe, Bäder und Suppen mit Zutaten aus der Natur.

Tipps zu gesunden, stärkenden Lebensmitteln und natürlichen Antibiotika.

Heilkräuter-ABC mit 65 Pflanzen und Heilmitteln

Inhaltsverzeichnis des Buches „Immunsystem stärken wie Oma Else“

1. Einleitende Worte
2. Abwehrkräfte Stärken
3. Natürliche Antibiotika
4. Ausschwitzen
5. Lebensmittel, die das Immunsystem stärken
6. Husten und Heiserkeit
7. Mandelentzündung
8. Fieber
9. Bronchitis
10. Schnupfen
11. Halsschmerzen
12. Kopfschmerzen
13. Ohrenschmerzen
14. Blasenentzündung
15. Stärkung der Immunabwehr – 20 Tipps
16. Immunsystem und Abwehrkräfte
17. Heilkräuter und Heilpflanzen ABC
18. Literatur- und Quellen-Verzeichnis

Zum Buch

Das Buch ist in jedem Buchgeschäft bestellbar. Du kannst es auch online bestellen bei Amazon oder Thalia, direkt bei BoD oder im Großhandel. Fast alle versandkostenfrei. Oder gerne mit Widmung direkt bei der Autorin ( E-Mail oder Kontaktformular).

Das Buch hat 242 Seiten und ist am 14.02.2022 erschienen. ISBN 978 375 572 426 1

Hildegard von Bingen und Maria Treben

Maria Treben kenne ich seit meiner frühesten Kindheit. Denn meine Oma hatte ein Buch von ihr, das sie jedes Mal herauszog, wenn sie nicht mehr weiterwusste. Auch der Schwedenbitter nach Maria Treben gehörte bei den Großeltern wie auch bei uns zu Hause zur Hausapotheke. Im Buch findest Du das Rezept, aber auch in meinem Blogbeitrag dazu.

Hildegard von Bingen begleitet mich auch schon fast genauso lange. Denn wir hatten eine kräuterkundige Nachbarin, die ein Fan von Hildegard von Bingen war, so dass die Heilkräuter, Schnäpse und Heilweine bei uns im Haushalt zu finden waren. Kekse nach Hildegard von Bingen habe ich fast immer zu Hause. Das Rezept findest du im Buch oder im Blogbeitrag.

Ich hoffe, dass Dir das Buch dazu hilft, auch mit natürlichen Hausrezepten die Abwehr zu stärken und Dir selbst etwas Gutes zu tun! Immunsystem stärken wie meine Oma Else es früher gemacht hat!

Wie können Hausmittel das Immunsystem stärken?

Unser Immunsystem ist immens wichtig für uns und unsere Gesundheit. Daher ist es wichtig, etwas dafür zu tun, damit es bestmöglich funktioniert. Das können ganz einfache Maßnahmen sein, mit denen man tagtäglich etwas tun kann:

• Ausreichend schlafen
• Regelmäßig bewegen, am besten an der frischen Luft
• Mehr Entspannung
• Weniger Stress
• Ausgleichende Tätigkeiten oder Hobbys
• Kalte Güsse oder Sauna
• Abwechslungsreiche Ernährung
• Vitamine und Mineralien zu Dir nehmen
• Genügend Flüssigkeit, am besten Wasser und Tee
• Weniger Alkohol
• Aufs Rauchen am besten verzichten
• Lachen und fröhlich sein stärkt die Immunabwehr
• Sonne und frische Luft
• Obst und Gemüse
• Regelmäßig lüften

Natürliche Antibiotika bei Infekten

Mittlerweile wissen ja die meisten, dass es besser ist, nur sparsam oder gar keine Antibiotika zu verabreichen, da die Resistenzen auf dem Vormarsch sind. Daher ist es gut und wichtig, Alternativen zu kennen, wie man sich selbst helfen kann. So ging es mir auch und ich machte mich auf die Suche und probierte herum. Im Buch sind einige Hausrezepte zu natürlichen Antibiotika mit Knoblauch, Honig, Kurkuma, Ingwer, Meerrettich und Kapuzinerkresse. Tolle Rezepte für zwischendurch sowie einige Ansätze, die auch etwas länger reifen sollten. Hoffentlich ist auch etwas für Dich dabei, um Deine Abwehrkräfte zu stärken.

Lebensmittel, die die Abwehrkräfte des Körpers stärken können

Hagebutten, die viel Vitamin C enthalten und einfach in der freien Natur vorhanden sind. Du kannst sie einfach im Herbst sammeln beziehungsweise schneiden, trocknen, säubern und entkernen und zu Tee verarbeiten.

Nüsse, Kerne und Haferflocken sind reich an Zink, das wunderbar für die Immunabwehr ist.

Ebenfalls viel Zink nimmst Du zu Dir, wenn Du Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte isst. Vegetarier können für Zink auf Hülsenfrüchte wie Linsen zurückgreifen.

Ingwer hilft, die Abwehrkräfte zu stärken und kann heilend wirken.

Zitrusfrüchte enthalten viel Vitamin C und Du kannst Sie einfach zwischendurch snacken oder einen Saft auspressen. Einige Rezepte dazu gibt’s im Buch.

Zwiebeln und Knoblauch enthalten viel Alliin, das stärkend für das Immunsystem wirkt.

Kurkuma gilt als natürliches Antibiotikum, das Du an viele Speisen hinzufügen kannst und so praktisch „im Vorbeigehen“ Dein Immunsystem stärkst. Rezepte für Goldene Milch findest Du im Buch.

Joghurt enthält probiotische Bakterien, die den Darm stärken, der wiederum wichtig für das Immunsystem ist.

Superfoods wie Aronia, Cranberry oder Acerola enthalten viele immunstärkende Vitamine

Welche Vitamine stärken das Immunsystem?

Vitamine solltest Du am besten auf natürlichem Weg zu Dir nehmen. Das heißt, einfach über eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Sollte das nicht funktionieren (Reisen, Stress oder extremer Mangel), dann findest Du hier eine Liste mit Vitaminen, die das Immunsystem stärken wie bei Oma Else.

Abwehrkräfte stärken mit: Vitamin A, Vitamin E, Vitamin C, Vitamin D, Vitamine B6, B12, Folsäure, Selen, Eisen, Zink, Kupfer und Selen.

Tipps zum Fiebersenken hier im Blog.

Woran kann man ein schwaches Immunsystem erkennen?

Leidest Du immer mal wieder unter Infekten, dann ist Deine Abwehr nicht die beste. Andere Symptome sind Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Anfälligkeit für Erkältungen und Viren aller Art.

FAQ: Immunsystem stärken wie Oma Else

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Wie viele Kalorien hat eine Avocado?

Eine Avocado hat durchschnittlich etwa 160 Kalorien pro 100 Gramm. Die genaue Kalorienanzahl kann jedoch je nach Größe und Sorte der Avocado variieren. Eine typische mittelgroße Avocado wiegt normalerweise etwa 150 bis 200 Gramm und enthält daher etwa 240 bis 320 Kalorien. Die meisten Kalorien in einer Avocado stammen aus gesunden Fetten, insbesondere aus einfach ungesättigten Fetten, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Avocados enthalten auch viele Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Somit ist eine Avocado sehr gesund!

Also greife beherzt zur Avocado, denn die Kalorienzahl ist nicht das Einzige, was bei gesunden Nahrungsmitteln zählt. Sie gedeihen sehr gut auf der Fensterbank, wenn Du den Kern entsprechend ins Wasser hältst. Avocado-Pflanzsets sind hier sehr praktisch.

Ist eine Avocado gesund?

Ja, die Avocado gilt als gesund aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung. Sie enthält eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Hier sind einige gesundheitliche Vorteile von Avocados:

1. Gesunde Fette: Avocados enthalten eine gute Menge an einfach ungesättigten Fetten, insbesondere Ölsäure. Diese Art von Fett ist herzgesund und kann helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu regulieren.
2. Ballaststoffe: Avocados sind reich an Ballaststoffen, die zur Förderung einer gesunden Verdauung beitragen können. Ballaststoffe können auch das Sättigungsgefühl erhöhen und dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
3. Vitamine und Mineralien: Avocados enthalten verschiedene Vitamine und Mineralien wie Vitamin K, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B-6, Folsäure, Kalium und Kupfer.
4. Antioxidantien: Avocados enthalten Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin, die wichtig für die Augengesundheit sind.
5. Entzündungshemmende Eigenschaften: Avocados enthalten verschiedene Verbindungen mit entzündungshemmenden Eigenschaften, wie zum Beispiel Phytonährstoffe und Antioxidantien.

Die Avocado und ihre Nährwerte

Eine durchschnittliche Avocado (ca. 200 Gramm) enthält in etwa die folgenden Nährwerte:

• Kalorien: etwa 320 Kalorien
• Fett: etwa 30 Gramm, davon sind etwa 4,2 Gramm gesättigtes Fett
• Kohlenhydrate: etwa 17 Gramm, davon sind etwa 13,5 Gramm Ballaststoffe
• Eiweiß: etwa 4 Gramm

Zudem viele Vitamine und Mineralien, darunter:

• Vitamin K: Etwa 40 mg (etwa 50% der empfohlenen Tagesdosis für Erwachsene)
• Vitamin C: Etwa 10 mg (etwa 10% der empfohlenen Tagesdosis für Erwachsene)
• Vitamin E: Etwa 4 mg
• Vitamin B-6: Etwa 0,5 mg
• Folsäure: Etwa 80 μg
• Kalium: Etwa 900 mg (etwa 20% der empfohlenen Tagesdosis für Erwachsene)

Kann ich mit Avocado abnehmen?

Avocados sind Superfood in Reinform, so dass Avocado Kalorien eigentlich eher gut für den Körper sind und dir sogar beim Abnehmen helfen.

Dafür ist das Enzym Lipase verantwortlich. Denn Lipase steuert die Verbrennung von Fett während der Verdauung und soll das Speichern vom Fett der Avocado verhindern.

Es gibt sogar eine Studie aus den USA und Teilnehmer, die täglich eine halbe Avocado aßen, hatten im Durchschnitt ein um etwa ein Drittel gesenktes Risiko tatsächlich übergewichtig zu werden. Zudem war ihr Bauchfettanteil geringer. Auch das LDL-Cholesterin ging deutlich runter.

Wenn du dann noch den Saft einer Zitrone hinzufügst, hast du bereits fast den gesamten Tagesbedarf an Vitamin C schon drin. Zudem sind Avocados gut für Haut und Haare…

Was kann man aus einer Avocado zaubern? Einige Avocado Rezepte:

Hier einige Ideen, was Du mit einer Avocado zaubern kannst:

Guacamole: Eine der bekanntesten Verwendungen für Avocado ist die Zubereitung von Guacamole. Mische eine reife Avocado mit Zitronen- oder Limettensaft, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Gewürzen nach Geschmack. Guacamole eignet sich als Dip für Tortilla-Chips oder als Belag für Tacos, Burritos und Sandwiches.

Avocado-Salat: Schneide die Avocado in Würfel und mische sie mit frischem Gemüse wie Tomaten, Gurken, Paprika und Frühlingszwiebeln. Füge ein Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu, um einen erfrischenden Avocado-Salat zu erhalten.

Avocado-Toast: Streiche eine zerdrückte Avocado auf ein geröstete Vollkornbrot und garniere es mit Toppings wie pochierten Eiern, Tomatenscheiben, Rucola oder Feta-Käse. Avocado-Toast ist ein gesundes und schmackhaftes Frühstücks- oder Snackgericht.

Avocado-Smoothie: Füge eine reife Avocado zu einem Smoothie hinzu, um eine cremige Konsistenz und einen gesunden Fettgehalt zu erhalten. Kombiniere die Avocado mit anderen Zutaten wie Spinat, Banane, Mandelmilch und einem Süßungsmittel Deiner Wahl für einen nahrhaften Smoothie.

Avocado-Salsa: Kombiniere eine gewürfelte Avocado mit gewürfelten Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos, Koriander, Limettensaft und Gewürzen, um eine erfrischende Avocado-Salsa zuzubereiten. Diese Salsa passt gut zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Tortilla-Chips.

Avocado-Ei: Halbiere eine Avocado, entferne den Kern und füge ein aufgeschlagenes Ei in jede Hälfte. Backe die Avocado im Ofen, bis das Ei gestockt ist. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern bestreuen und servieren. Dies ist ein einfaches und nahrhaftes Frühstücksgericht.

Avocado-Pasta: Püriere eine Avocado mit Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl, um eine cremige Sauce für Nudeln zuzubereiten. Mische die Sauce mit gekochter Pasta und füge nach Belieben Gemüse, Kräuter oder Garnelen hinzu.

11 Fakten zu Avocado Kalorien:

1. Avocado Kalorien sind ein Superfood, da sie viele Vitamine, Mineralstoffe und ungesättigte Fettsäuren enthalten.
2. Avocado ist kein Gemüse, sondern eine Frucht, auch wenn sie eher nach herzhaftem Gemüse schmeckt.
3. Ihr wird nachgesagt, dass sie unter anderem Schutzstoffe gegen Krebs enthält, Cholesterin senken kann und sogar als Maske für die Haut gute Dienste leistet.
4. Avocados sind Vitaminbomben, denn sie enthalten Vitamin D, C, E und A. Sind also gut für die Stärkung der Knochen, das Immunsystem und unsere Haut und Nerven.
5. Auch für die Augen können Avocados gut sein, denn sie enthalten viele Cartinoide.
6. Der Avocadobaum stammt ursprünglich aus Südamerika und mittlerweile gibt es mehr als 400 Unterarten. Sie gedeihen mit einem geeigneten Avocado-Pflanzset auch auf Deiner Fensterbank.
7. Knapp sieben Gramm Ballaststoffe sind in 100g Avocado enthalten, so dass sie beim Abnehmen helfen und die Avocado Kalorien relativieren.
8. Die Avocados stammen größtenteils aus Südafrika, Israel, Mexiko, Spanien und Mittel- sowie Nordamerika.
9. Dabei sind die Sorten Hass und Fuerte die häufigsten bei uns. Mit passenden Avocado-Gewürzen schmecken sie noch besser.
10. Avocados sind fruchtbarkeitsfördernd und galten bereits bei den Mayas als Frucht der Lust.
11. Nach dem Kauf solltest du sie maximal fünf bis sieben Tage liegen lassen, da sie sonst verderben.

Avocado Hilfsmittel

Mit diesen Hilfsmitteln kannst Du eine Avocado effizienter schälen, entkernen und schneiden. Es sind nette Gadgets, die sich auch als Geschenk für Menschen, die Avocados lieben, sehr gut eignen:

• Avocado-Schäler
• Avocado-Entkerner
• Avocado-Schneider
• Avocado-Löffel
• Messer
• Avocado-Presse

Also – nichts wie ran an die runden Dinger. Avocados sind sehr empfehlenswert und Avocado Kalorien gesünder als gedacht. Gönn dir! Und zudem gibt mittlerweile gut funktionierende Avocado-Schneider (auch aus Edelstahl, wenn Du kein Plastik magst) und ein Avocado-Frischhalteset.

Rezepte mit Avocados
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Viele gesunde Rezepte findest Du in meinem neuen Buch: Immunsystem stärken wie Oma Else. Schau doch mal rein!

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Von mir gibt es auch ein Buch: Immunsystem stärken wie Oma Else – 115 Rezepte bei Erkältung, Fieber und Schmerzen.

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