Was bleibt als Rückstand am Geschirr, wenn es aus der Spülmaschine kommt?

Das war die Frage, die mich umgetrieben hat: Was isst man eigentlich an Spülmaschinenpulver mit, wenn der Teller aus der Spülmaschine kommt? Wie viel von der „Chemie“ bleibt am Geschirr haften?

Während eines Spülvorgangs wird das Geschirr immer wieder gespült und ganz am Ende wird der Klarspüler dazugegeben. Da neue Spülmaschinen immer weniger Wasserverbrauch aufweisen, ist der Spülvorgang immer kürzer. Dennoch bleiben nach Angaben der Hersteller nur ganz geringe Mengen von Klarspüler am Geschirr haften. Somit ist es am besten, einfach nur natürliche Materialien zum Spülen zu verwenden. Oder Spülmaschinenpulver selber machen und auf Klarspüler verzichten.

Rezept für Spülmaschinenpulver

Wenn Du das erstmal ausprobieren möchtest, habe ich hier ein Rezept für Spülmaschinenreiniger mit einer kleineren Menge, die Du natürlich beliebig vergrößern kannst.

Zutaten:

• 100 g Zitronensäure (Pulver)
• 125 g Soda (Pulver)
• 100 g Natron (Pulver)
• 125 g Spülmaschinensalz (Pulver)

Zubereitung:

• Mische die Zutaten.
• Achte darauf, dass alle Zutaten und auch Dein Gefäß trocken ist.
• Vermeide Staub beim Mischen. Bitte nur schütteln, wenn das Glas gut verschlossen ist.
• Lagere das gemischte Pulver trocken, am besten in einem Glas.

Tipps für den Umgang mit den Zutaten

• Wenn ihr sehr weiches Wasser habt, kannst du vielleicht auf das Spülmaschinensalz verzichten oder die Menge reduzieren.
• Vermeide den direkten Kontakt bei der Zubereitung. Ich fülle alles mit Löffeln ein, um den Kontakt zu den Händen zu minimieren.
• Achte darauf, dass deine Pulvermischung keinen Staub aufwirbelt, da dies die Augen reizen kann.
• Wähle Waschgänge zwischen 45 und 50 Grad

Für was sind die einzelnen Zutaten beim selbstgemachten Geschirrspülreiniger?

Da in der Spülmaschine unterschiedlichste Arten von Schmutz zusammenkommt, sollte der Reiniger auch damit fertig werden. Meistens handelt es ich um Fettrückstände, Speisestärke und Eiweiß.

• Soda und Natron lösen die fettigen Anteile
• Zitronensäure wirkt gegen Kalkablagerungen
• Spülmaschinensalz geht gegen sämtliche Beläge vor und enthärtet das Wasser

Mein Fazit:

Ich mag das Spülmaschinenpulver sehr gerne. Es ist sparsam im Verbrauch und die Herstellung ist wirklich einfach. Die Aufbewahrung in den Apfelmusgläsern ist sehr praktisch, da diese wirklich auch gut unter die Spüle passen. Die Spülergebnisse sind in meinen Augen ähnlich gut wie bei herkömmlichen Reinigern. Vielleicht ist er etwas schwächer bei sehr viel Fett oder angetrockneten Speiseresten, aber das nehme ich gern in Kauf.

Zudem mag ich den Gedanken, damit einen kleinen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten und keine zusätzliche Chemie zu verbrauchen. Außerdem spare ich Verpackungsmaterial und vermeide Plastik. Alle Zutaten habe ich ohnehin im Haushalt, da sie vielseitig einsetzbar sind.

Wie siehst Du das? Probiere es doch einfach mal aus, Dein Spülmaschinenpulver selber zu machen!

Ich freue mich auf einen Kommentar von Dir!

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In der Regel sind die kleinen Mücken und Fliegen für unsere Gesundheit unbedenklich, dennoch will man sie wieder loswerden, da das Gewimmel nervig ist und die Larven im Obst wirklich störend sind.

Woher kommen die Fruchtfliegen?

Meistens befinden sich die Fruchtfliegen (sie gehören zur Gattung Drosophila) bereits im Obst oder Gemüse, wenn wir es kaufen. Im Supermarkt wird das Obst manchmal gekühlt und wenn es dann in die Wärme gelangt, schlüpfen die Larven. Leider vermehren sie sich wirklich schnell. Alleine eine Fruchtfliege kann bis zu 400 Eier legen.

Am liebsten legen sie ihre Eier in überreifes Obst oder in bereits schadhafte Stellen.

Was kann man gegen Fruchtfliegen tun? Wie kann man sein Obst schützen?

Vorbeugen, damit es gleich gar nicht zu einer Fruchtfliegeninvasion kommt – das ist die Devise. Daher solltest du im Sommer am Besten Obst nur in kleineren Mengen kaufen, so dass es unversehrt ist und möglichst keine schadhaften Stellen aufweist. Denn mit Fruchtfliegen befallenes Obst verdirbt schneller, da die Fliegen Fäulnisbakterien und Hefepilze übertragen.

Du kannst dein Obst im Kühlschrank lagern oder einen Netzkorb darüber stellen.

Womit kann man eine Fruchtfliegenfalle selber machen?

Hier gibt es mehrere Varianten. Probiere aus, welche bei dir am Besten funktioniert.

Fruchtfliegenfalle selber machen aus Essig und Spülmittel

Diese Fruchtfliegenfalle ist sehr einfach zu bauen und hat sich vielfach bewährt.

Befülle eine Schale mit Apfelessig und gib einen Schuss Spülmittel dazu. Spanne Frischhaltefolie darüber, in die du kleine Löcher mit einem Zahnstocher stichst. So kannst Du die kleinen Mücken bekämpfen.

Wenn du den Geruch von Essig überhaupt nicht magst, kannst du alternativ auch Saft in die Falle geben.

2. Variante: Fruchtfliegenfalle selber machen mit Milch und Zucker

Zucker und Fett wirken auch auf Fruchtfliegen verführerisch. Löse zwei Teelöffel Zucker in 200 ml warmer Milch auf. Am besten in einer Schale. Füge einen Schuss Spülmittel hinzu. Spanne Klarsichtfolie darüber, die du mit kleinen Löchern versehen hast.

3. Variante: Essig, Fruchtsaft und Zucker

Mische in einer flachen Schale zwei EL Wasser mit einem EL Essig und vier EL Fruchtsaft. Füge etwas Spülmittel und einen TL Zucker hinzu. Bedecke die Schale mit einer Frischhaltefolie, in die du Löcher gepiekt hast.

Durch das Spülmittel hat die Flüssigkeit keine Oberflächenspannung mehr, so dass die Fliegen in der Fruchtfliegenfalle untergehen. Durch die Frischhaltefolie können sie nicht mehr entkommen.

Wenn die Fruchtfliegenfalle nur wenig Wirkung zeigt:

• Du brauchst Geduld. Es dauert bis sich das „herumspricht“. Etwa nach drei bis acht Stunden zeigen sich erste Ergebnisse.
• Gibt es vielleicht Obst in deiner Küche, das viel verlockender duftet?
• Passt deine Mischung? Du kannst es mit mehr Essig als Geruchsverstärker versuchen.
• Steht die Falle am richtigen Platz? Probiere eine andere Stelle in der Küche.

Weitere Lockmittel, die Fruchtfliegen anziehend finden:

• Bier
• Wein (kein Rotwein)
• Weinbrand
• Fruchtsäfte mit viel Zucker

Wenn Deine selbstgebaute Falle nicht wirkt, kannst Du es auch mit einer fertigen Fruchtfliegenfalle probieren. Es gibt auch Fallen für die Steckdose. Kleine Mücken bekämpfen mit Gelbstickern.

Quellen und mehr Informationen:

• Stuttgarter Nachrichten 
• Gartenbista

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Blogbeitrag zu Schüssler-Salzen

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Wie gefährlich ist Schimmel?

Schimmel verbreitet sich über Schimmelpilzssporen. Bei manchen Arten können alleine durch das Einatmen gesundheitliche Gefahren und Risiken entstehen. Daher solltest Du Schimmel sofort entfernen, wenn Du ihn entdeckst – denn Schimmel ist in gewisser Weise ein Gift. Allerdings kommt es hier auch auf die Dosis an. Einmal oder ab und zu etwas Verschimmeltes essen, macht meist noch nicht krank. Vielleicht kann der Schimmel etwas Bauchgrimmen verursachen. Allerdings über Jahre hinweg können sich ernsthafte Krankheiten wie beispielsweise Leberkrebs entwickeln.

Was an Schimmel ist gefährlich?

Schimmelbefall auf Lebensmittel kann gesundheitsgefährdend sein. Denn die Schimmelpilzsporen verbreiten Gifte, die krebserregend und gefährlich für die Leber sein können. Die Sporen verbreiten sich leicht über die Luft und können durch das Einatmen zu einer Vergiftung führen. Diese kann sich in Form von Kopfschmerzen, Konzentrationsstörungen, Unwohlsein, Müdigkeit, Fieber, Atemwegsprobleme oder Bauchschmerzen äußern. Sogar Wahrnehmungsstörungen können auftreten. Gerade wenn man Schimmel aus Versehen gegessen hat, kann es zu Übelkeit, Erbrechen oder auch Durchfall kommen. Es gibt Schimmeltests, mit denen Du den Schimmelgehalt überprüfen kannst.

An welchen Lebensmitteln darf man den Schimmel entfernen?

Es gibt ein paar wenige Lebensmittel, bei denen es gut möglich ist, den Schimmel zu entfernen. Vor allem Lebensmittel mit einem geringen Wasseranteil zählen dazu wie Hartkäse, Schinken oder harte luftgetrocknete Salami. Hier kannst Du, insofern nur eine kleine Menge befallen ist, diese Stelle großzügig wegschneiden und den Rest noch verzehren. Bei großen Flächen solltest Du das Produkt lieber entsorgen.

Diese Lebensmittel solltest Du bei Schimmelbefall sofort wegwerfen?

Lebensmittel die feucht sind und viel Wasser enthalten, solltest Du komplett entsorgen. Denn in diesem Milieu können sich Schimmelsporen sehr gut ausbreiten. Du siehst den Schimmel nur an manchen Stellen, die vielleicht auch sehr klein erscheinen. In Wahrheit hat der Schimmelpilz bereits das komplette Lebensmittel oder die Frucht durchzogen. Gehe hier bitte kein Risiko ein und wirf diese Lebensmittel bei Schimmelbefall in die Tonne:

• Milchprodukte (außer Parmesan oder Edelschimmelkäse)
• Obst
• Gemüse
• Marmelade
• Brot
• Säfte
• Trockenfrüchte
• Nüsse
• Wurstaufschnitt
• Soßen

Entdeckst Du beispielsweise in der Erdbeerschale eine schimmelige Frucht, dann entsorge diese. Untersuche insbesondere die Erdbeeren, die Kontakt zur angegriffenen Frucht hatten. Hast Du Zweifel, wirf auch diese weg. Wenn die übrigen Früchte einwandfrei aussehen, kannst Du sie heiß abwaschen und verzehren. Allerdings solltest Du sie nicht mehr lange aufbewahren.

Hat der Schimmel an einer Frucht bereits Haare gebildet, solltest Du das ganze Körbchen oder Netz entsorgen, da der Befall dann bereits weit fortgeschritten ist.

Wie kann man Schimmel vorbeugen?

• Hygiene und Sauberkeit. Reinige regelmäßig den Kühlschrank, deine Aufbewahrungsgefäße sowie die Oberflächen.
• Vor allem den Brotkasten regelmäßig mit Essigwasser auswaschen und regelmäßig von Krümeln befreien.
• Achte bereits beim Einkauf auf einwandfreie Ware ohne sichtbaren Schimmelbefall. Intaktes Obst mit kompletter Oberfläche ist für Schimmel nicht so anfällig wie rissiges Obst oder angedätschte Stellen.
• Gegen Schimmel allgemein (im Haus und auch in der Küche) hilft Stoßlüften und eine Überwachung der Raumluft.
• Früchte am besten einzeln und locker lagern. Je weniger Abstand, desto weniger ist eine Übertragung möglich.

Fazit zum Thema Schimmel in Lebensmitteln

Schimmel ist durchaus gefährlich und sollte nicht auf die leichte Schulter genommen werden. Jedoch sind nicht alle Schimmelsorten schlecht, denn beispielsweise Penicillin wurde aus einer Schimmelpilzart gewonnen. Ohne sie hätten wir keine Antibiotika zur Verfügung. Es kommt also auf die Sichtweise an, was an Schimmel gefährlich ist.

Quellen und mehr Information:

Umweltbundesamt zu Schimmelbefall

Wikipedia zu Schimmelpilzen

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In fast jedem Haushalt läuft der Kühlschrank rund um die Uhr. Tagein – tagaus. Wird zig Mal pro Tag geöffnet und verbraucht wohl zusammen mit dem Gefrierschrank im Haushalt den meisten Strom. Daher stellte sich mir die Frage: Was ist die optimale Kühlschranktemperatur? Wie halten sich die Lebensmittel am Besten frisch bei möglichst niedrigem Stromverbrauch?

Klimaschutz und Strom sparen

Je kälter der Kühlschrank eingestellt ist, desto mehr Strom verbraucht er – logischerweise. Und meistens korreliert das gar nicht mit einer längeren Haltbarkeit der einzelnen Lebensmittel.

Dabei haben manche Kühlschränke lediglich einige Regelstufen. Meistens zwischen 1 und 7. Oft ist bei den Stufen 1 oder 2 bereits die optimale Kühlschranktemperatur erreicht. Wer nach Gefühl einen mittleren Wert wählt, stellt damit den Kühlschrank häufig zu kalt ein. Das ist schlecht für die Umwelt, die Stromrechnung und eben unser Klima. Denn je mehr Energieverbrauch, desto mehr Treibhausgase entstehen.

Wenn Dein Kühlschrank kein eingebautes Thermostat hat, das genau die Temperatur misst, wäre es gut, ein separates Thermometer für den Kühlschrank anzuschaffen.

• Am sparsamsten sind dabei Geräte, die die Energieeffizienzklasse A+++ haben.
• Auch die Größe des Gerätes hat einen Einfluss: Je größer das Volumen, desto höher ist der Strombedarf.
• Die reinen Anschaffungskosten sind oft nicht ausschlaggebend. Denn ein teureres Gerät kann sich über die Zeit durch einen niedrigeren Stromverbrauch als günstiger erweisen, wenn die Stromkosten einfach deutlich niedriger sind.

Was ist die optimale Kühlschranktemperatur?

Bei vielen Geräten werden lediglich fünf Grad empfohlen. Dabei liegt die optimale Kühlschranktemperatur bei sieben Grad für die Kühlebene in der Mitte des Kühlschranks. Das ist eine gute Temperatur für eine gut ausreichende Kühlung der Lebensmittel.

Sollte es im Sommer wirklich sehr heiß sein, kannst Du den Kühlschrank auch etwas kälter einstellen. Dafür genügen allerdings ein oder zwei Grad nach unten. Ein modernes neues Gerät mit eingebautem Thermostat braucht dies nicht, da dieser Kühlschrank automatisch die Temperatur hält beziehungsweise anpasst.

Klimazonen: Nahrungsmittel optimal lagern

Die richtige Stelle im Kühlschrank für die jeweiligen Lebensmitteln richtet sich nach der Höhe des Fachs. Denn die Kälte fällt ab, so dass es unten im Kühlschrank am kältesten ist. Auch hinten an der Wand ist es meistens kälter, da sich dort das Kühlaggregat befindet. Gegenüber in den Innenfächern der Türen ist es am wärmsten, auch weil beim Öffnen der Tür dort die meiste Raumtemperatur ankommt.

Fächer im Kühlschrank: Die optimale Kühlschranktemperatur

Oberstes Fach: Käse, abgedeckte Speisereste, Marmelade, verpackte Lebensmittel und Geräuchertes.

In der Mitte: Frische Produkte wie Milch, Quark, Joghurt, Sahne und Butter.

Gemüsefach: Obst- und Gemüse-Sorten, die im Kühlschrank gelagert werden sollen.

Unterste Schublade: Fleisch, Fisch und Wurstwaren. Lebensmittel, die leicht verderblich sind.

Diese Lebensmittel solltest Du nicht im Kühlschrank lagern

Zitrusfrüchte, Südfrüchte, Tomaten, Kartoffeln, Zucchini, Gurken, grüne Bohnen, Peperonia

Energiespartipps:

• Lasse warme Speisen erst abkühlen, bevor Du sie in den Kühlschrank räumst.
• Öffne die Kühlschranktür so selten wie möglich und kurz.
• Ein gut befüllter Kühlschrank speichert die kühle Temperatur besser als ein leerer.
• Plane die Küche so, dass der Kühlschrank nicht neben dem Herd oder der Heizung steht. Vermeide es, dass die Sonne direkt auf den Kühlschrank scheint und ihn von außen aufheizt.
• Taue tiefgefrorene Lebensmittel im Kühlschrank auf, dann kühlen sie gleich den Kühlschrank.
• Achte darauf, dass die Kühlschranktüre gut schließt und nichts eingeklemmt ist.

Fazit: Sieben Grad in der Mitte des Kühlschranks sind optimal fürs Klima, die Lebensmittel und zum Energiesparen.

Weiterführende Informationen und Quellen:

In Form

Stadtwerke Solingen 

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