Lungenkraut und seine Wirkung als Heilmittel

Lungenkraut und seine Wirkung:

1. Lungenkraut wurde traditionell als beruhigendes Kraut angesehen, das bei Reizhusten und anderen Atemwegsbeschwerden verwendet wird, um Hustenanfälle zu lindern und die Schleimhäute zu beruhigen.
2. Lungenkraut wird eine schleimlösende Wirkung zugeschrieben und und kann dazu beitragen, festsitzenden Schleim in den Atemwegen zu lockern und den Abtransport zu erleichtern.
3. Einige Studien weisen darauf hin, dass Lungenkraut enthält.
4. Lungenkraut enthält auch antioxidative Verbindungen, die schädliche freie Radikale neutralisieren und Zellschäden reduzieren können.

Bei Amazon kannst Du auch Lungenkraut-Kapseln sowie Lungenkraut-Tee kaufen.

Gehe bitte zum Arzt, wenn Deine Beschwerden länger anhalten. Lungenkraut ist nur ein begleitendendes Hilfsmittel bei Beschwerden.

Rezept für Lungenkraut-Tee

Die Wirkung von Lungenkraut-Tee basiert hauptsächlich auf den Inhaltsstoffen der Pflanze, zu denen Flavonoide, Schleimstoffe, Kieselsäure, Gerbstoffe und Saponine gehören.

Zutaten:

• 1-2 Teelöffel getrocknetes Lungenkraut
• 250 ml Wasser

Anleitung:

1. Bringe das Wasser in einem Topf zum Kochen und füge das getrocknete Lungenkraut hinzu.
2. Lasse den Tee etwa 10 Minuten ziehen und gieße den Lungenkraut Tee durch ein Sieb.

Merkmale des Lungenkrauts

• Junge Blätter sind oft behaart und haben silberne Flecken auf grüner Basis, die an Lungenstrukturen erinnern. Im Laufe der Zeit verändern sich die Flecken zu einem vollständigen grünen Farbton.
• Die Blüten des Lungenkrauts sind glockenförmig und haben eine zarte rosa bis violette Farbe. Sie blühen normalerweise im Frühling. Die Farbe der Blüten kann jedoch je nach Sorte variieren, von hellem Rosa über Lila bis hin zu blau.
• Die Pflanze erreicht in der Regel eine Höhe von etwa 20 bis 40 cm, wobei sie sich durch ihre Ausläufer allmählich ausbreitet und dichte Matten bildet.
• Lungenkraut bevorzugt halbschattige bis schattige Standorte mit feuchtem und gut durchlässigem Boden. Es wächst gut unter Bäumen und Sträuchern, auch im heimischen Garten.

Lungenkraut bei Hildegard von Bingen

Lungenkraut (Pulmonaria officinalis) war auch Hildegard von Bingen, einer berühmten Benediktinerin, Gelehrten und Heilkundigen des Mittelalters, bekannt. Hildegard von Bingen lebte im 12. Jahrhundert und hatte umfangreichen Kenntnisse in den Bereichen Medizin, Kräuterkunde und Naturheilkunde.

In ihren Schriften, insbesondere im Werk „Physica“ (auch bekannt als „Liber subtilitatum diversarum naturarum creaturarum“ oder „Buch der Subtilitäten der verschiedenen Schöpfungswesen der Natur“), beschrieb Hildegard von Bingen die Heilwirkungen verschiedener Pflanzen, darunter auch das Lungenkraut. Sie empfahl Lungenkraut für verschiedene Anwendungen, insbesondere im Zusammenhang mit Atemwegsbeschwerden.

In der heutigen Zeit wird Lungenkraut in der Kräutermedizin nur selten verwendet und Du solltest auf mögliche Nebenwirkungen achten.

Lungenkraut – mögliche Nebenwirkungen

Lungenkraut gilt allgemein als sicher und hat in der Regel wenige Nebenwirkungen, wenn es in vernünftigen Mengen und für kurze Zeit eingenommen wird.

Mögliche Nebenwirkungen von Lungenkraut:

Allergische Reaktionen, Wechselwirkungen mit Medikamenten, toxische Verbindungen. Schwangere Frauen, Stillende und Menschen mit Lebererkrankungen sollten Lungenkraut meiden oder vorher einen Arzt konsultieren.

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Dieser sogenannte Herzwein nach Hildegard von Bingen wurde Anfang des 20. Jahrhunderts auch von Maria Treben aufgegriffen und dadurch wieder etwas populärer.

Wofür soll Petersilien-Honig-Wein nach Hildegard von Bingen helfen?

• In erster Linie ist dieser Wein aus Petersilie und Honig stärkend für das Herz Nach Hildegard von Bingen reinigt und stärkt er die Herzkranzgefäße und den Herzmuskel.
• Zudem soll er einer Angina Pectoris bei einer Herzschwäche vorbeugen.
• Bei Stress und Herzproblemen aller Art wirkt er stärkend.
• Vor dem Zu-Bett-Gehen wirkt er beruhigend und schlaffördernd.
• Allgemeine Kräftigung des Kreislaufs.
• Ausgleichend für den Blutdruck

Hildegard von Bingen über ihr Herzwein Rezept:

„Wer im Herzen oder in der Milz oder in der Seite Schmerzen leidet, der koche Petersilie in Wein unter Zugabe von etwas (Wein)Essig und reichlich Honig und seihe (das ganze) durch ein Tuch (Filter) ab. Den so zubereiteten (Herz)Wein trinke er oft, und es heilt ihn.“

Hildegard von Bingen (PL 1159A)

Hilft Herzwein wirklich?

Natürlich ist der Herzwein oder Petersilienwein nach Hildegard von Bingen kein Ersatz für Herzmedikamente. Dennoch hat er sich bewährt und stärkt den Kreislauf. Darüber hinaus gilt mäßiger Weingenuss als Schutz für das Herz. Zumal dieser Hildegard-Wein einige Minuten aufgekocht wird, so dass der Alkohol ohnehin weitestgehend herausgekocht sein sollte.

Wenn Du weniger Zeit hast oder auch gerne mal etwas anderes probieren möchtest, kann Du den Herzwein auch bei Amazon bestellen.

Hilft Herzwein auch bei Blutdruck?

Das Herzwein Rezept nach Hildegard von Bingen kann keinesfalls moderne Blutdruckmedikamente ersetzen. Allerdings hat er eine beruhigende Wirkung und kann so den Kreislauf und auch den Blutdruck beruhigen. Hildegard von Bingen und Maria Treben waren überzeugt von der positiven Wirkung des Petersilienweins.

Ist Petersilie gesund?

Petersilie kennen die meisten vielleicht nur als grüne Dekoration auf dem Teller im Gasthaus. Allerdings hat Petersilie einen relativ hohen Anteil an Vitamin C und eine anregende Wirkung auf die Verdauung (daher solltest Du die Dekoration in diesem Fall einfach mitverspeisen ). Petersilie unterstützt die Niere, da sie harntreibend ist und hat eine leicht entwässernde Wirkung.

Petersilienwein Rezept

In meinem Elternhaus gab es den Petersilienwein nach Hildegard von Bingen (Rezepte) regelmäßig und dort wurde er so zubereitet:

Zutaten:

• 2 Liter Weißwein
• 2 Bund Petersilie
• Etwa 100 g Honig

Zubereitung:

• Die Petersilie gründlich waschen und grob hacken. Den Wein in einen großen Topf geben und die Petersilie darin ,mit Deckel verschlossen, einige Stunden oder über Nacht einweichen.
• Etwa 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Petersilie mit einer Schaumkelle abschöpfen.
• 2-3 EL Honig (etwa 100 g) hinzufügen und unterrühren.
• Abkühlen lassen und zurück in die Weinflaschen füllen.
• Ein bis dreimal täglich nach dem Essen ein Likörglas trinken alternativ als „Schlaftrunk“ am Abend.

Mehr Hildegard von Bingen Rezepte findest Du hier im Blog Golefanio.

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Und das ist mir in lebhafter Erinnerung verblieben und hat sich auch in mein tägliches Leben ausgeweitet. In meiner Familie backen wir mehrmals im Jahr Hildegardkekse (wie sie bei uns heißen). In stressigen Zeiten haben wir so „Nervennahrung“ zur Verfügung und greifen nicht zur Schokolade…

Nervenkekse Hildegard von Bingen

Das Besondere an den Hildegardkeksen sind die Gewürze. Sie wusste bereits im 12. Jahrhundert um die Heilkraft der Pflanzen und Gewürze und setzte sie entsprechend ein. Die bekanntesten, eher außergewöhnlichen „Hildegard-Gewürze“ sind Galgant, Bertram und Quendel. Sie nutzte allerdings auch Fenchel, Muskatnuss, Thymian, Brennnessel, Ysop, Edelkastanie und sogar Veilchen.

In meinem Rezept sind die folgenden Zutaten und ich schreibe kurz, wofür sie die Gewürze damals eingesetzt hat:s

Galgant

Hildegard von Bingen setzte Galgant ein als Gewürz des Lebens und vor allem bei Herz-, Magen- und Darmbeschwerden. Heutzutage gilt er als verdauungsfördernd und wird gegen Erkältungen und bei Fieber (vor allem als Tee) eingesetzt. Zudem ist er antibakteriell, entzündungshemmend und schleimlösend.

Galgant schmeckt leicht scharf und wird auch „milder Ingwer“ genannt.

Nelken

Bei Kopfschmerzen verabreichte Hildegard von Bingen gerne Nelken, denn die Nelke galt als Heilmittel gegen Erschöpfung und zur Unterstützung des Gedächtnisses.

Heutzutage weiß man, dass Nelken entzündungshemmend, antibakteriell und antiviral wirken.

Muskatnuss

Über die Muskatnuss sagte Hildegard von Bingen: „Sie öffnet das Herz, reinigt die Sinne und bereitet einen guten Verstand“.

Muskat gilt als stimmungsaufhellend und ist daher in den Nervenkeksen elementar wichtig!

Zimt

Zur Förderung des Stoffwechsels und zur Linderung von Gichtschmerzen gab Hildegard ihren Patienten Zimt.

Zimt ist ein wahres Allround-Gewürz, das die Verdauung fördert, leicht desinfizierend wirkt und sogar den Blutzuckerspiegel senken kann. Auch bei einer beginnenden Erkältung kann Zimt helfen

Rezept für Nervenkekse Hildegard von Bingen

Hildegard von Bingen wusste, wie man Krankheiten mit wertvollen Heilmitteln aus der Natur kurieren oder lindern konnte. Sie kannte viele Wirkweisen von Kräutern, Nahrungsmitteln und Gewürzen, die sie dafür einsetzte. Unter anderem Gewürze wie Nelken, Muskat und Zimt, aus denen die sogenannten „Hildegard-Nervenkekse“ sind. Sie sind zwar nicht speziell gegen Infekte, stärken aber die Nerven und sind einfach gesund, so dass es hilfreich sein kann, diese als Vorrat zur Hand zu haben. Denn diese Kekse sind normalerweise einige Monate haltbar.

Zubereitungszeit:           15 min
Ruhezeit:                        30 min
Backzeit:                         etwa 15 min je Blech

(je nachdem wie dünn ausgerollt wurde)

Zutaten:

• 400g Vollkorn-Dinkelmehl
• 250g Margarine oder Butter
• 130g brauner Zucker
• 2 Eier
• 1 Messerspitze Galgant
• 2 Prisen Salz
• 1 EL dunkler Kakao
• 1/2 TL Nelkenpulver
• 1/2 TL Muskat
• 1/2 TL Zimt
• 1 Vanilleschote
• Etwas Wasser

Zubereitung:

Die Butter oder Margarine schaumig schlagen. Dann den Zucker und danach die Eier hinzufügen und weiter verrühren. Am besten mit dem Rührgerät. Nach und nach die Gewürze und das Mehl hinzugeben. Bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen. Achtung: Der Teig sollte so fest sein, dass man ihn ausstechen kann.

Dann eine halbe Stunde im Kühlschrank (in Klarsichtfolie gewickelt oder abgedeckt) ruhen lassen.

Auf einer bemehlten Fläche nach und nach mit dem Nudelholz ausrollen und mit kleinen Förmchen ausstechen. Bei 180 Grad Ober-Unter-Hitze etwa 15 Minuten backen.

Die Kekse sind wunderbar und schmecken auch mit einem Schokoladenüberzug oder Zuckerguss hervorragend. Natürlich auch einfach pur, dann sind sie noch gesünder.

Achtung:

Kinder sollten maximal 3 Kekse pro Tag essen, Erwachsene 3-5.

Fazit:

Hildegard-Kekse sollten quasi immer vorrätig sein. Denn so kannst du dir bei Krisen, Stimmungstiefs und sonstigen kleinen Notfällen immer mal selbst helfen. Auf geht’s, rann an die Küchenmaschine…

Weiterführende Informationen zu Hildegard von Bingen: Wikipedia

Mein neues Buch: Immunsystem stärken wie Oma Else – ebenfalls mit Rezepten von Hildegard von Bingen, Maria Treben und natürlich meiner lieben Oma Else. Wie sie früher mit Erkältungen und co umgegangen ist.

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