Dein Hygge-Begleiter für mehr Resilienz im Alltag

• Entdecke die Geheimnisse von Hygge
• Ergründe das tieferliegende Wissen der Skandinavier
• Finde Resilienz und Achtsamkeit durch ein hyggeliges Ambiente
• Fühle Gemeinschaft
• Erlebe Gastfreundschaft
• Genieße ein gemütliches Leben
• Schlemme nach Herzenslust

137 Seiten – für mehr Resilienz, Glück und Geborgenheit

Sehnst du dich nach mehr Ruhe, Gelassenheit und Resilienz in deinem Leben? Möchtest du im Alltag mehr Glück und Entspannung spüren?
Dann lade ich dich ein, die wunderbare Welt des Hygge zu entdecken!
In diesem inspirierenden Buch erfährst du die Geheimnisse des skandinavischen Lebensgefühls, das für Zufriedenheit und Wohlbefinden steht. Mit zahlreichen praktischen Tipps für ein hyggeliges Leben kannst du die Magie von Hygge das ganze Jahr über erleben – sei es im Alltag, bei der Arbeit, im Garten oder auf der Terrasse. Und als besonderes Highlight erwartet dich ein Bonus-Teil mit Ideen für besinnliche und hyggelige Weihnachten.

Leserstimmen zu „How to Hygge – Entdecke skandinavische Geheimnisse für mehr Resilienz im Alltag“

Pauli Z.: Super schön gestaltet und macht Lust auf Skandinavien, denn Hygge und Resilienz sind wichtige Themen in meinem Leben. Eine klare Kaufempfehlung.

Werner L.: Wir lieben Skandinavien. Die Gastfreundschaft und Herzlichkeit, wie auch die Landschaft und die Liebe zum Design. Dieses Buch vereint alles ganz wunderbar und macht Lust, sich Skandinavien nach Hause zu holen.

Alexa W.: Ich liebe dieses Buch und das Design ist mega. Ich werde auch noch welche meinen Freundinnen schenken.

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Hyggelig bedeutet, eine Atmosphäre zu schaffen, die uns Wärme, Freude und ein tiefes Gefühl der Verbundenheit schenkt – mit uns selbst, unseren Liebsten und unserem Zuhause. Ob bei Kerzenschein mit einer Tasse Tee, eingekuschelt mit einem guten Buch oder bei herzlichen Gesprächen mit Freunden: Hygge ist eine Erinnerung daran, was wirklich zählt. Lass uns gemeinsam entdecken, wie du mehr hyggelige Momente in dein Leben holen kannst und dein Zuhause in eine echte Wohlfühloase verwandelst!

Hyggelig: Bedeutung des Wortes hyggelig

„Hyggelig“ ist ein dänisches Wort und bedeutet so viel wie „gemütlich“, „herzlich“ oder „behaglich“. Es beschreibt eine Art Wohlfühlatmosphäre, in der man zur Ruhe kommt, sich geborgen und entspannt fühlt und den Moment genießt.

Dabei geht es um eine warme Umgebung und gleichzeitig um ein Gefühl von Zufriedenheit, Gemeinschaft und Freude an den kleinen Dingen des Lebens. Hyggelige Momente können durch Kerzenlicht, ein gutes Buch, warme Decken oder eine Runde mit Freunden und Familie entstehen – alles, was ein Gefühl von Ruhe und Zufriedenheit bringt, wird als „hyggelig“ empfunden.

Hygge ist mehr als nur Gemütlichkeit, es ist eine Haltung, das Leben bewusst einfacher, harmonischer und freundlicher zu gestalten.

Hyggelige Ideen für mehr Resilienz in deinem Leben und deinem Zuhause

Für ein hyggeliges Zuhause solltest du eine Atmosphäre der Gemütlichkeit, Wärme und Entspannung schaffen.

Warme Farben und natürliche Materialien

Sanfte, neutrale Farben wie Beige, Grau, Creme oder Pastellfarben geben dem Raum Wärme und Ruhe. Nutze natürliche Materialien wie Holz, Leinen, Baumwolle und Wolle. Ein Holztisch oder ein Ledersessel können das Ambiente sofort aufwerten und gemütlicher wirken lassen.

Sanfte Beleuchtung

In der Hygge-Kultur sind Kerzen fast ein Muss. Sie bringen nicht nur Wärme, sondern auch eine besondere Stimmung in den Raum. Dimmbare Lampen und Lichterketten sind ideal, um abends ein sanftes, warmes Licht zu erzeugen. Salzkristalllampen geben ein weiches, warmes Licht und können das Wohlfühlambiente zusätzlich verstärken.

Gemütliche Textilien

Staple weiche Kissen und warme Decken auf deinem Sofa oder Sessel. Wolle, Strick und Fellimitate sind perfekt, um ein kuscheliges Ambiente zu schaffen. Flauschige Teppiche auf dem Boden machen es wärmer und laden dazu ein, barfuß zu gehen. Ein schöner Woll- oder Berberteppich kann viel zur hyggeligen Atmosphäre beitragen.

Natur ins Haus holen

Zimmerpflanzen bringen Leben in die Wohnung und schaffen eine entspannte Atmosphäre. mit Holz, Rattan, Stein oder auch Schaffellen. Ein Korb aus Bast für Decken oder ein Holzhocker können kleine Highlights setzen.

Persönliche Erinnerungen und Handgemachtes

Bilder von Momenten mit Familie oder Freunden oder persönliche Dinge machen die Einrichtung heimeliger. Selbstgemachte Dekoration hat eine persönliche Note. Stricke zum Beispiel deine eigenen Decken oder Kissenbezüge, das verleiht dem Raum einen ganz individuellen Charme.

Ordnung

Eine hyggelige Einrichtung ist zwar gemütlich, aber nicht überladen. Schaffe Stauraum und lasse nur die Dinge sichtbar, die dir Freude bereiten. Körbe sind perfekt, um Dinge wie Bücher, Decken oder andere Kleinigkeiten zu verstauen, ohne dass es unordentlich wirkt.

Einladende Sitzgelegenheiten

Ein großes, weiches Sofa mit Kissen und Decken ist der perfekte Ort für hyggelige Stunden. Eine kleine Ecke mit einem gemütlichen Sessel, einer Lampe und einem Beistelltisch, auf dem Tee und Bücher Platz haben, ist ideal für hyggelige Momente allein oder zu zweit.

Gemütlicher Duft

Sanfte Düfte wie Lavendel, Vanille oder Zimt bringen ein zusätzliches Element der Entspannung. Kleine Bündel Lavendel oder getrocknete Blüten in einer Schale sind dekorativ und verströmen gleichzeitig einen angenehmen Duft.

Hyggelige Ideen für Garten, Balkon und Terrasse

Mit einem hyggeligen Outdoor-Bereich sorgst du für eine Oase der Ruhe und Gemütlichkeit, in der du die Natur genießen und entspannen kannst.

Sanfte Beleuchtung für abends

Lichterketten schaffen eine romantische und entspannte Atmosphäre, egal ob sie über dem Balkon gespannt oder in Sträucher und Bäume im Garten integriert sind. Stelle Laternen mit Kerzen oder LED-Lichtern auf. Das warme Licht wirkt besonders gemütlich, und Laternen lassen sich leicht transportieren. Falls du mehr Platz hast, kann eine Feuerschale oder ein kleiner Gartenkamin für wohlige Wärme und eine besonders hyggelige Stimmung sorgen.

Gemütliche Sitzbereiche schaffen

Bequeme Sessel oder ein Outdoor-Sofa mit wetterfesten Kissen und Decken machen den Balkon oder die Terrasse perfekt für gemütliche Stunden. Auch große Sitzkissen oder Poufs laden dazu ein, es sich bequem zu machen. Auf kleinen Balkonen sind Hängesessel oder Klappmöbel praktisch und hyggelig zugleich. Eine Holzbank oder natürliche Sitzflächen aus Baumstämmen runden das hyggelige Ambiente ab.

Naturmaterialien

Möbel und Deko aus Holz, Rattan oder Bambus geben deinem Außenbereich einen natürlichen Look. Ein kleines Holzregal für Pflanzen oder dekorative Körbe passen perfekt dazu. Ein Outdoor-Teppich macht die Terrasse oder den Balkon sofort gemütlicher und lädt zum Barfußgehen ein.

Viel Grün und Pflanzen

Pflanze duftende Blumen und Kräuter wie Lavendel, Rosmarin oder Minze, die auch einen angenehmen Geruch verbreiten und gleichzeitig nützlich sind. Nutze Pflanzenständer, um Töpfe auf verschiedenen Höhen zu arrangieren. Hänge Töpfe oder Pflanzkästen an Geländern auf und stelle auch größere Pflanzenkübel auf. Efeu, Weinreben oder Clematis an Rankgittern bringen ein gemütliches, abgeschirmtes Gefühl und sorgen für natürliche Abgrenzungen.

Decken, Kissen und Teppiche für Wärme und Komfort

Auch draußen sind Kissen, Decken und eben wetterfeste Teppiche perfekt, um es hyggelig zu machen. Achte darauf, dass sie für den Außenbereich geeignet sind. Falls es kühler wird, sind Schaffelle oder Wolldecken toll zum Einkuscheln – besonders schön in Herbst und Frühling.

Gemütliche Details für besondere Akzente

Ein kleiner Holztisch oder eine Ablage für Tee, Kerzen oder Bücher macht den Platz sofort einladender. Dekoriere mit Vasen oder Keramikschalen. Wenn du den Platz hast, ist eine Hängematte oder ein Schaukelstuhl perfekt für einen hyggeligen Rückzugsort. Eine kleine Outdoor-Küche oder ein Grillplatz laden dazu ein, gemeinsam draußen zu kochen und den Sommer so richtig zu genießen.

Ideen, die deinen Arbeitsplatz hyggelig machen

Bei einem hyggeligen Arbeitsplatz solltest du auf eine gesunde Balance zwischen Produktivität und Wohlfühlatmosphäre achten.

Sanfte, warme Beleuchtung

Vermeide grelles Licht und wähle eine Schreibtischlampe mit warmem, sanftem Licht. Dimmbare LED-Lampen sind ideal, um die Helligkeit anzupassen. Falls erlaubt, können Kerzen eine besonders hyggelige Atmosphäre schaffen. Alternativ sind LED-Kerzen eine schöne und sichere Option. Eine kleine Lichterkette um den Schreibtisch oder das Regal bringt zusätzliches, sanftes Licht und eine warme Stimmung.

Gemütliche Sitzgelegenheit

Ein ergonomischer Stuhl ist wichtig, aber du kannst ihn mit einem Kissen oder einer Decke gemütlicher machen. Eine kleine Decke, die du dir bei Bedarf umlegen kannst, bringt Wärme und einen kleinen Hauch von Gemütlichkeit.

Pflanzen für frische Luft und Wohlbefinden

Pflanzen verbessern die Luftqualität und bringen ein Stück Natur an den Arbeitsplatz. Sukkulenten, Aloe Vera oder Efeu sind pflegeleicht und passen auch auf kleinere Schreibtische. Ein Strauß Blumen bringt Farbe und Frische und hebt die Stimmung.

Natürliche Materialien für den Arbeitsplatz

Wähle Accessoires aus Holz oder Keramik, wie etwa einen Stifthalter oder eine kleine Ablage. Sie wirken wärmer und organischer als Kunststoff. Kork ist ein schönes, natürliches Material und lässt sich gut als Pinnwand oder Mauspad einsetzen.

Ordnung und Minimalismus

Sorge für Ordnung, denn ein aufgeräumter Arbeitsplatz fühlt sich automatisch ruhiger an. Achte darauf, nur die Dinge auf dem Schreibtisch zu haben, die du wirklich brauchst oder die dir Freude bereiten. Vermeide übermäßige Ablenkung, indem du Deko minimal hältst.

Persönliche und inspirierende Elemente

Ein kleines Foto von Familie oder Freunden, ein Bild vom letzten Urlaub oder ein Souvenir, das dich an schöne Momente erinnert, bringen Persönlichkeit und Pinne ein Zitat oder einen motivierenden Spruch an die Wand, der dir Energie und Inspiration gibt.

Hyggelige Düfte für den Arbeitstag

Wähle beruhigende Düfte wie Lavendel, Zitrus oder Vanille, die Stress abbauen und die Konzentration fördern. Falls Kerzen oder Diffuser nicht möglich sind, könntest du einen kleinen Aromatherapie-Roller verwenden und bei Bedarf den Duft auf die Handgelenke auftragen.

Sanfte Geräuschkulisse

Musik ohne Text, Naturgeräusche oder sanfte Klaviermusik im Hintergrund können helfen, fokussiert zu bleiben und eine ruhige Atmosphäre zu schaffen. Wenn du in einem Großraumbüro arbeitest, helfen dir Kopfhörer, in deiner hyggeligen Arbeitsatmosphäre zu bleiben.

Kleine Pausen-Oase gestalten

Eine schöne Teetasse oder Kaffeetasse verleiht dem Arbeitsplatz eine persönliche Note. Ein heißes Getränk bringt immer ein hyggeliges Gefühl. Halte eine Ecke des Arbeitsplatzes für eine kurze Pause frei, z. B. für eine kleine Duftkerze, deine Lieblingstasse und vielleicht einen Snack oder ein Buch für eine kurze Auszeit.

Mehr Inspirationen zu den Geheimnissen von Hygge und mehr Resilienz im Alltag findest du hier im Buch. Blättere doch mal bei Amazon rein.

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Mitmach-Buch: „Adventskalender für mehr Achtsamkeit“

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Adventskalender Buch für mehr Achtsamkeit

• 24 inspirierende Zitate
• 24 Fragen zur Reflektion
• 24 Aktionen und Affirmationen
• 24 Tagesmottos
• 24 Wohlfühlseiten

150 Seiten – für mehr Achtsamkeit im Advent und eine wundervolle, geruhsame Zeit für dich

• Über den Adventskalender für mehr Achtsamkeit
  24 Fragen an dich selbst, um dich besser kennenzulernen
  24 inspirierende Zitate
  24 liebevolle Mitmachaktionen, Rezepte oder Affirmationen
  24 Mottos als Leitsätze für einen gelingenden Tag
  24 Raum für deine Gefühle und Gedanken
  Nimm dir etwas Zeit für dich selbst und finde innere Ruhe und Zufriedenheit.
  
  Das Buch passt gut zu Dir,
  wenn Du…
  Mehr über Dich selbst erfahren möchtest
  Deinen Zielen und Träumen näher kommen willst
  Mehr Glück, Leichtigkeit und Zufriedenheit spüren möchtest
  Entspannte Zeit mit Dir selbst verbringen möchtest
  Antworten in Dir selbst finden willst
  
  
  

Leserstimmen zu „Adventskalender für mehr Achtsamkeit“

Liola F.: Super schön gestaltet und macht Lust auf Advent und Ruhe. Ich bin so froh über dieses Buch und freue mich bereits jetzt auf den Advent.

Paula F.: Ich habe das Adventskalender-Buch von meiner Freundin geschenkt bekommen und war zunächst skeptisch – jetzt freue ich mich und bin dankbar.

Karin O.: Bücher dieser Art liebe ich – denn sie bringen mich weiter, inspirieren mich zu neuen Ideen und dieses Buch. Wunderbar und rundum gut gelungen. Ich werde noch eines kaufen und es gleich weiterschenken.

Alexa W.: Ich liebe dieses Buch und das Design ist mega. Ich werde auch noch welche meinen Freundinnen schenken.

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Ich liebe es, Dinge selbst zu machen und gerade aus Gänseblümchen – der „Arnika des Nordens“ macht es besonders viel Spaß! Zurück zur Natur – mit weniger Inhaltsstoffen und Wirkstoffen, die um uns herum wachsen! Also probiere es doch mal aus! Und Gänseblümchen kann man tatsächlich essen!

Gänseblümchen – Welche Kräfte haben sie?

Sie enthalten Gerbstoffe, die die Verdauung anregen. Daher gelten sie als appetitanregend und unterstützen den Magen, die Galle sowie die Leber. Sie regen den Stoffwechsel an und die enthaltenen Bitterstoffe stärken die Leber. Sie werden daher auch wie ein Heilkraut eingestuft.

Ebenso haben Gänseblümchen eine blutreinigende und entzündungshemmende Wirkung. Bei Erkältungen kannst du Gänseblümchentee gegen Beschwerden wie Husten oder bei Bauchschmerzen trinken.

Der Tee gilt auch als harntreibend, so dass er auch zur Ausscheidung bei Nieren- oder Blasenproblemen empfohlen wird.

Gänseblümchen haben folgende Eigenschaften

• Antibakteriell
• Entzündungshemmend
• Fettsenkend
• Antifungizid (gegen Pilze)
• Blutreinigend
• Cholesterinsenkend
• Antioxidativ
• Blutstillend
• Förderlich gegen bestimmte Leukämiearten

Rezept für Gänseblümchen – Tee

Ein Tee aus Blüten und Blättern kann den Appetit anregen, den Stoffwechsel stärken, eine verdauungsfördernde wie auch krampfstillende Wirkung erzielen. Ebenso wie Husten stillen oder durch seine harntreibende Wirkung Ödeme abmildern.

Dieser Tee funktioniert wirklich einfach. Er kann mit frischen oder getrockneten Gänseblümchen zubereitet werden. Die beste Erntezeit für die Blüten und Blätter ist zwischen April und August.

Zubereitung des Gänseblümchen – Tees

Übergieße einen Teelöffel frische oder einen gut gehäuften Teelöffel getrocknete Gänseblümchen samt Blättern mit 250 ml kochendem Wasser und lasse diese 5 Minuten ziehen. Wenn Du den Tee bei Husten trinkst, kannst Du ihn auch mit Spitzwegerichblättern mischen.

Für was kann ich Gänseblümchen-Tinktur verwenden?

Die Tinktur ist vielseitig äußerlich anwendbar und hat eine heilende Wirkung, die bei Wunden, Akne und unreiner Haut helfen kann. Als Umschlag ebenfalls gegen Entzündungen, Pickel, Ekzemen oder Insektenstiche. Hier das Rezept für das Gänseblümchen Gesichtswasser (oder -Tinktur).

Rezept für Gänseblümchen-Gesichtswasser

Zutaten für das Gänseblümchen-Gesichtswasser:

• Für die Zubereitung ein Schraubglas
• Eine dunkle kleine Flasche oder Sprühflasche für die Anwendung
• Eine Handvoll Gänseblümchen
• 100ml hochprozentigen Alkohol oder Essig oder eine Mischung 50:50 mit Wasser

Je nachdem wie empfindlich deine Haut ist, wäre Alkohol vielleicht zu aggressiv. Alternativ kannst du es auch mit einem milden Essig (Apfelessig) versuchen oder eine verdünnte Mischung mit Wasser.

Zubereitung:

1. Pflücke die Gänseblümchenköpfe direkt unter der Blüte ab. Am besten etwas abseits der Straße und vielleicht auch nicht direkt am Wegesrand (wegen der Hunde). Idealerweise auf einer Wiese, die euch bekannt ist und auch nicht gedüngt wird.
2. Schüttele die Blüten etwas ab und lasst sie erstmal noch offen liegen, damit sich kleine Insekten entfernen können.
3. Gib die Blüten in das Schraubglas und übergieße sie mit Alkohol (dem Essig oder der Mischung) bis alle Blüten bedeckt sind.
4. Lasse das Glas etwa vier Wochen stehen (bitte nicht in der Sonne). Allerdings besser an einem Ort, vielleicht der Küche, wo du es immer mal wieder sehen kannst. Drehe es jeden Tag auf den Kopf und wieder zurück, damit sich die Wirkstoffe bestmöglich lösen und verteilen können.
5. Falls du Essig oder eine Mischung verwendest, dann lass die Tinktur nur für zwei Wochen stehen.
6. Gieße nach vier Wochen die Lösung durch ein Teesieb oder einen Filter und fülle sie in eine kleine dunkle Flasche und die Gänseblümchen-Tinktur ist einsatzbereit.
7. Achtung bei empfindlicher Haut! Probiere es zunächst an einer Stelle aus, bevor du das ganze Gesicht benetzt.

Was kann ich aus Gänseblümchen selbst herstellen?

• Tee aus Gänseblümchen
• Hustensirup
• Gänseblümchen-Öl
• Gelee aus Gänseblümchen

Jedenfalls sind Gänseblümchen mega-vielseitig und in fast allen Lebenslagen einsetzbar. Wunderbar.

Quelle: Kräuter-Buch.de

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Spekulatius Tiramisu mit Apfelmus

Zutaten:

• 300 g Spekulatius
• 250 g Löffelbiskuits
• 2 EL Zucker
• 200 g Apfelmus
• 250 g Mascarpone
• 300 g Magerquark
• 500 g Joghurt
• 50 ml Bratapfellikör
• 500 ml kalter Kaffee
• 50 ml Amaretto

Zubereitung:

• Kaffee zubereiten und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Amaretto hinzufügen.
• Eine Creme aus Mascarpone, Magerquark, Joghurt und Zucker zubereiten und 2/3 des Bratapfellikörs hinzufügen.
• Löffelbiskuits in den Kaffee tauchen und den Boden der Auflaufform bedecken. Mit einer Schicht Creme bedecken.
• 10 Spekulatius in einem Gefrierbeutel zerkleinern und mit dem Apfelmus und 1/3 Bratapfellikör mischen und in der Auflaufform verteilen.
• Mit einer Schicht Löffelbiskuits belegen, die in Kaffee getaucht wurden.
• Anschließend mit einer letzten Schicht Creme bedecken.
• Im Kühlschrank kaltstellen. Kurz vor dem Servieren mit Spekulatius dekorieren.

Spekulatius Creme Rezept

Zutaten:

• 250 g Spekulatius
• 100 ml Kaffeesahne
• 50 g brauner Zucker, Rohrohzucker
• 50 g Margarine
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

• Spekulatius in einem Gefrierbeutel zerkleinern und anschließend im Mixer oder der Küchenmaschine mit der Margarine mischen.
• Die restlichen Zutaten hinzufügen und rühren bis eine homogene Masse entsteht. Eventuell etwas mit den Zutaten variieren, damit Du eine streichfähige Masse erhältst.

Blogbeitrag: Plätzchen-Rezepte

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Die Abwehrkräfte sind die körpereigenen Verteidigungsmechanismen, die dazu dienen, den Körper vor Krankheitserregern und anderen schädlichen Einflüssen zu schützen. Dabei ist das Immunsystem ein komplexes Netzwerk aus Zellen, Geweben und Organen, das eng zusammenarbeitet, um den Körper gesund zu erhalten. Das Immunsystem kann Krankheitserreger wie Viren, Bakterien, Pilze und Parasiten erkennen und bekämpfen. Es kann auch abnormal wachsende Zellen, wie Krebszellen, erkennen und zerstören. Funktionierende Abwehrkräfte spielen eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit und beim Schutz des Körpers vor Krankheiten.

Abwehrkräfte stärken – diese Tipps können dir helfen

Die Stärkung der Abwehrkräfte erfordert eine Kombination aus einem gesunden Lebensstil und einer ausgewogenen Ernährung.

Gesunde Ernährung

• Achte auf eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, magerem Eiweiß (wie Geflügel, Tofu, Fisch und Bohnen) und gesunden Fetten ist.
• Nimm Lebensmittel zu dir, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, insbesondere Vitamin C, D, A, E und B-Vitamine, Zink und Selen. Auch Enzyme können die Abwehrkräfte unterstützen.

Flüssigkeitszufuhr

• Trinke ausreichend Wasser, denn ein Flüssigkeitsmangel kann das Immunsystem schwächen.

Körpergewicht

• Achte auf dein Körpergewicht, da Übergewicht das Immunsystem belasten kann.

Regelmäßige Bewegung

• Sportliche Betätigung fördert die Durchblutung und kann das Immunsystem stärken

Ausreichend Schlaf

• Sorge für ausreichend Schlaf, da Schlafmangel das Immunsystem schwächen kann.

Stressbewältigung

• Übe Stressbewältigungstechniken wie Meditation, Yoga oder tiefes Atmen, um den Stresspegel zu reduzieren, da chronischer Stress das Immunsystem beeinträchtigen kann.

Hygiene

• Halte gute Hygienegewohnheiten ein wie regelmäßiges Händewaschen, um die Verbreitung von Krankheitserregern zu verhindern.

Impfungen

• Halte Impfstatus auf dem neuesten Stand, um gewisse Risiken zu senken.

Soziale Verbindungen

• Pflege soziale Beziehungen, da soziale Isolation das Immunsystem beeinträchtigen kann.

Raucherentwöhnung und Alkoholkonsum

• Rauchen und übermäßiger Alkoholkonsum können das Immunsystem schwächen. Schränke beides ein.

Abwehrkräfte stärken mit Vitaminen

Abwehrkräfte zu stärken ist immens wichtig für die Gesundheit und Vitamine spielen dabei eine entscheidende Rolle, da sie dazu beitragen, das Immunsystem zu unterstützen.

1. Vitamin C ist bekannt für seine Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems. Es fördert die Bildung von Immunzellen und hat antioxidative Eigenschaften. Gute Quellen für Vitamin C sind Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Kiwis, Paprika und Brokkoli.
2. Vitamin D spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulation des Immunsystems. Es wird durch Sonneneinstrahlung in der Haut gebildet, kann aber auch über die Ernährung ergänzt werden. Lebensmittel wie fetter Fisch, Eigelb und angereicherte Lebensmittel enthalten Vitamin D.
3. Vitamin A ist wichtig für die Erhaltung der Integrität der Haut und der Schleimhäute, die als erste Verteidigungslinie gegen Krankheitserreger dienen. Gute Quellen für Vitamin A sind Karotten, Süßkartoffeln, Spinat und Leber.
4. Vitamin E ist ein Antioxidans, das die Zellen des Immunsystems schützt und Entzündungen reduziert. Es ist in Nüssen, Samen, grünem Blattgemüse und pflanzlichen Ölen enthalten.
5. Verschiedene B-Vitamine wie B6, B9 (Folsäure) und B12 spielen eine Rolle bei der Bildung von Antikörpern und roten Blutkörperchen, die zur Immunfunktion beitragen. Lebensmittel wie Hühnchen, Rindfleisch, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte sind reich an B-Vitaminen.
6. Vitamin K ist wichtig für die Regulierung von Entzündungen und die Unterstützung des Immunsystems. Es kommt in grünem Blattgemüse, Brokkoli und Spinat vor.

Vitamine sind wichtig und du kannst sie als Nahrungsergänzungsmittel zu dir nehmen. Meistens genügt eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl von Lebensmitteln normalerweise, um die notwendigen Vitamine für ein gesundes Immunsystem zu erhalten. In einigen Fällen kann jedoch eine Ergänzung erforderlich sein, insbesondere wenn du unter einem Mangel leidest oder krank bist.

Hausmittel, die deine Abwehrkräfte stärken

• Echinacea (Sonnenhut) ist eine Pflanze, die das Immunsystem unterstützen kann. Sie ist als Ergänzung in Form von Tinkturen oder Kapseln erhältlich.
• Ingwer ist bekannt für seine entzündungshemmenden und immunstärkenden Eigenschaften. Ingwer kannst du frisch, als Tee oder in Form von Kapseln einnehmen.
• Knoblauch enthält Allicin, eine Verbindung, die antivirale und antibakterielle Eigenschaften hat. Frischer Knoblauch in der Ernährung kann das Immunsystem unterstützen. Wenn du den nicht magst, kannst du auch Kapseln oder Saft einnehmen.
• Zitronen sind reich an Vitamin C, das die Immunfunktion stärkt. Du kannst Zitronenwasser trinken oder Zitronensaft in warmem Wasser mit Honig einnehmen. Ebenfalls möglich sind Vitamin C Kapsel als Nahrungsergänzung.
• Honig hat antimikrobielle Eigenschaften und kann bei Halsschmerzen und Husten helfen. Füge einen Teelöffel Honig zu Ihrem Tee oder warmen Wasser hinzu. Insbesondere Manuka-Honig wirkt stärkend auf die Abwehrkräfte.
• Kamillentee hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann dazu beitragen, das Immunsystem zu unterstützen. Er kann beruhigend wirken und bei Stressabbau helfen.
• Probiotische Lebensmittel wie Joghurt, Sauerkraut und Kimchi können die Darmgesundheit und so das Abwehrsystem fördern.
• Kurkuma enthält Curcumin, eine Verbindung mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Kurkuma Kapseln oder Kurkuma als Gewürz.
• Grüner Tee ist reich an Antioxidantien und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Er kann die Immunfunktion unterstützen.
• Regelmäßige körperliche Aktivität und Zeit im Freien können das Immunsystem stärken und Stress abbauen.
• Gesunder Schlaf ist wichtig für die Regeneration und Stärkung des Immunsystems.
• Stress kann das Immunsystem schwächen. Praktiken wie Meditation, Yoga und tiefe Atmung können dazu beitragen, Stress abzubauen.

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Was ist Kurkuma?

Kurkuma (Curcuma longa) ist eine Pflanze, die zur Ingwerfamilie gehört und in vielen Teilen Süd- und Südostasiens heimisch ist, insbesondere in Indien. Die Wurzel dieser Pflanze wird oft als Gewürz und für medizinische Zwecke verwendet.

So kannst Du Kurkuma verwenden:

1. Gewürz: Kurkuma ist für sein lebhaft gelbes Pulver bekannt, das aus den Wurzeln der Pflanze gewonnen und oft in der Küche verwendet wird, um Speisen zu würzen und ihnen eine gelbe Farbe zu verleihen. Es ist ein wesentlicher Bestandteil von Currypulver und verleiht diesem seine charakteristische Farbe.
2. Gesundheitsnutzen: Curcumin gilt als starkes Antioxidans und entzündungshemmendes Mittel. Es wird in der traditionellen indischen Medizin sowie im Ayurveda seit Jahrhunderten zur Behandlung gesundheitlicher Probleme eingesetzt.
3. Kosmetik: Kurkuma findet sich in Hautpflegeprodukten aufgrund seiner möglichen entzündungshemmenden und hautfreundlichen Eigenschaften.
4. Textilien: In einigen Regionen wird Kurkuma zur Färbung von Textilien verwendet.

Kurkuma und seine Wirkung

1. Curcumin hat starke entzündungshemmende Eigenschaften. Es kann Entzündungen im Körper reduzieren, indem es die Aktivität von Entzündungsenzymen blockiert und die Produktion von entzündungsfördernden Molekülen unterdrückt.
2. Curcumin ist ein starkes Antioxidans, das den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen kann. Freie Radikale sind instabile Moleküle, die Zellen schädigen und zu verschiedenen Krankheiten beitragen können.
3. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften kann Curcumin zur Linderung von Schmerzen beitragen, insbesondere bei Erkrankungen wie Arthritis und Gelenkschmerzen.
4. Kurkuma kann die Verdauung fördern, indem es die Produktion von Verdauungssäften anregt.
5. Einige Studien deuten darauf hin, dass Curcumin positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System haben könnte, indem es den Cholesterinspiegel reguliert, den Blutdruck stabilisiert und die Gesundheit der Blutgefäße fördert.
6. Es gibt Hinweise darauf, dass Curcumin eine gewisse Rolle bei der Vorbeugung von Krebs spielen könnte, indem es die Entwicklung von Krebszellen hemmt und die Bildung von Tumoren verhindert.
7. Curcumin kann oxidativen Stress reduzieren, der durch ein Ungleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien verursacht wird.

Kurkuma kann entzündungshemmend wirken

Kurkuma wirkt entzündungshemmend aufgrund seines Hauptwirkstoffs Curcumin:

1. Hemmung von Entzündungsmediatoren wie z.B. Zytokinen und Chemokinen, die eine entscheidende Rolle bei der Initiierung und Aufrechterhaltung von Entzündungen im Körper spielen.
2. Curcumin hemmt bestimmte Enzyme, die an der Entzündungsreaktion beteiligt sind, wie z.B. Cyclooxygenase-2 (COX-2) und Lipoxygenase (LOX). Diese Enzyme sind verantwortlich für die Produktion von entzündungsfördernden Substanzen.
3. Curcumin wirkt als starkes Antioxidans, das freie Radikale im Körper neutralisiert.
4. Curcumin kann Signalwege in Zellen beeinflussen, die mit Entzündungen in Verbindung stehen. Zum Beispiel kann es den NF-κB-Signalweg hemmen, der die Expression vieler entzündlicher Gene steuert.
5. Curcumin kann die Aktivität von Mastzellen reduzieren, die an allergischen Reaktionen und Entzündungen beteiligt sind.

Um die Vorteile von Curcumin voll auszuschöpfen, wird oft empfohlen, es mit Piperin zu kombinieren, einem Wirkstoff in schwarzem Pfeffer, der die Aufnahme von Curcumin im Körper erhöhen kann.

Kurkuma wirkt entzündungshemmend und kann heilende Wirkungen haben, allerdings auch keine Wunder vollbringen. Achte auf Deinen Ernährungsstil und Deine Lebensweise und sprich die Einnahme mit deinem Arzt ab.

Was kann man mit Kurkuma Pulver machen?

Kurkuma-Pulver ist vielseitig in der Küche einsetzbar und kann eine würzige, leicht bittere Note und eine goldene Farbe zu einer Vielzahl von Gerichten hinzufügen:

• Currygerichte
• Reis
• Suppen
• Eintöpfe und Schmorgerichte
• Gemüsegerichte
• Hühnchen und Fisch
• Tofu und Linsen
• Smoothies
• Goldene Milch oder Kurkuma-Tee
• Gewürzmischungen

Kurkuma wirkt leicht bitter, achte also darauf, dass Du nicht zu viel verwendest und so vielleicht Deine Mahlzeit ruinierst.

Kurkuma Rezepte

Kurkuma Rezept 1: Goldene Milch

Goldene Milch ist ein wärmendes und gesundes Getränk, das Kurkuma, Ingwer und andere Gewürze enthält. Es wird oft wegen seiner potenziellen entzündungshemmenden und gesundheitsfördernden Eigenschaften genossen.

Zutaten:

• 1 Tasse Milch oder pflanzliche Milch
• 1 TL Kurkuma-Pulver
• 1/2 TL frischer geriebener Ingwer)
• 1/2 TL gemahlener Zimt
• Eine Prise schwarzer Pfeffer (der Pfeffer erhöht die Bioverfügbarkeit von Curcumin, dem Wirkstoff in Kurkuma)
• Honig oder Ahornsirup nach Geschmack

Anleitung:

• Milch in einem kleinen Topf erhitzen
• Kurkuma, gemahlenen Ingwer, Zimt und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen und umrühren.
• Lasse die Mischung bei niedriger Hitze für etwa 5-7 Minuten köcheln.
• Je nach Geschmack kannst du Honig oder Ahornsirup hinzufügen.

Kurkuma Rezept 2: Kurkuma-Hähnchen-Curry / alternativ Tofu

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt oder 500 g Tofu würfeln
• 2 EL Öl
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL frischer Ingwer, gehackt
• 2 TL Kurkuma-Pulver
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1 TL gemahlener Koriander
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Garam Masala (eine indische Gewürzmischung)
• 1 Dose (400 ml) Kokosmilch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren (optional)

Anleitung:

• In einer großen Pfanne oder einem Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie etwa 3-4 Minuten lang an, bis sie weich und leicht gebräunt ist.
• Gib den gehackten Knoblauch und Ingwer dazu und brate alles weitere 1-2 Minuten.
• Füge die gewürfelte Hähnchenbrust (Tofu) hinzu und brate sie an, bis sie außen leicht gebräunt ist.
• Füge nun Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Paprikapulver und Garam Masala hinzu und verrühre alles gut miteinander.
• Gieße die Kokosmilch über die Hähnchenmischung und rühre alles gründlich um. Lasse das Curry bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln, bis das Hähnchen gar ist und die Sauce eingedickt ist. Gelegentlich umrühren.
• Schmecke das Curry mit Salz und Pfeffer ab.
• Serviere das Kurkuma-Hähnchen-Curry heiß, garniert mit frischem Koriander oder Petersilie. Es passt gut zu Reis, Naan-Brot oder einfachem Fladenbrot.

Dieses Kurkuma-Hähnchen-Curry ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und voller Aromen.

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Henriette P.: Wunderbare Fragen, die mich nachdenklich gemacht haben, mich angeregt haben und ich bin froh über mein neues Buch! 100 Fragen an Dich selbst haben mich weitergebracht.

Paul F.: Ich habe das Buch von meiner Freundin geschenkt bekommen und war zunächst skeptisch – dann sehr erfreut, da ich die Fragen sehr interessant und tiefgründig finde.

Karin O.: Bücher dieser Art liebe ich – denn sie bringen mich weiter, inspirieren mich zu neuen Ideen und dieses Buch von Astrid hat mich auch zum Schmunzeln gebracht. Wunderbar und rundum gut gelungen. Ich werde noch eines kaufen und es gleich weiterschenken.

Fredericke U.: Ich habe zwei Bücher gekauft und meinem Freund zum Jahrestag geschenkt. Wir haben es beide ausgefüllt und uns anschließend ausgetauscht und noch besser kennengelernt. Klare Empfehlung.

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100 Fragen sprengen hier gerade den Rahmen, aber ich biete Dir einige neue und zusätzliche Fragen an, die nicht im Buch stehen. Einige Wohlfühl-Fragen, die Dich inspirieren sollen wie

• Esse ich manchmal einfach aus Frust oder Langeweile?
• Wie gehe ich mit andere um? Nehme ich mir genügend Zeit für meine Freunde?
• Wie gehe ich mit meinen Emotionen um?
• Wie selbstkritisch bin ich?
• Wie bewege ich mich gerne? Welche Sportarten machen mir Spaß?

Fragen dieser Art und noch 100 mehr findest Du im Buch „100 Fragen an Dich selbst“

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Über die Autorin

Astrid Meier ist Dipl.-Kffr. (Univ.), Entspannungspädagogin mit Zusatzausbildungen in NLP, Feng Shui und Kommunikation. Seit Jahren beschäftigt sie sich mit den Fragen des Lebens, aber auch mit alten Hausrezepten und sowie mit den Themen Glück, Gesundheit und Zufriedenheit. Sie kocht leidenschaftlich gern und entwickelt neue Rezepte, die bald auch in Buchform erhältlich sein werden.

• Direkt bei Amazon zu finden
• Page zum Buch
• Mein BUCH: Immunsystem stärken wie Oma Else

Mehr Blogbeiträge:

• Millionärsmindset
• Wie kann ein erfülltes Leben gelingen?

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In der Regel sind die kleinen Mücken und Fliegen für unsere Gesundheit unbedenklich, dennoch will man sie wieder loswerden, da das Gewimmel nervig ist und die Larven im Obst wirklich störend sind.

Woher kommen die Fruchtfliegen?

Meistens befinden sich die Fruchtfliegen (sie gehören zur Gattung Drosophila) bereits im Obst oder Gemüse, wenn wir es kaufen. Im Supermarkt wird das Obst manchmal gekühlt und wenn es dann in die Wärme gelangt, schlüpfen die Larven. Leider vermehren sie sich wirklich schnell. Alleine eine Fruchtfliege kann bis zu 400 Eier legen.

Am liebsten legen sie ihre Eier in überreifes Obst oder in bereits schadhafte Stellen.

Was kann man gegen Fruchtfliegen tun? Wie kann man sein Obst schützen?

Vorbeugen, damit es gleich gar nicht zu einer Fruchtfliegeninvasion kommt – das ist die Devise. Daher solltest du im Sommer am Besten Obst nur in kleineren Mengen kaufen, so dass es unversehrt ist und möglichst keine schadhaften Stellen aufweist. Denn mit Fruchtfliegen befallenes Obst verdirbt schneller, da die Fliegen Fäulnisbakterien und Hefepilze übertragen.

Du kannst dein Obst im Kühlschrank lagern oder einen Netzkorb darüber stellen.

Womit kann man eine Fruchtfliegenfalle selber machen?

Hier gibt es mehrere Varianten. Probiere aus, welche bei dir am Besten funktioniert.

Fruchtfliegenfalle selber machen aus Essig und Spülmittel

Diese Fruchtfliegenfalle ist sehr einfach zu bauen und hat sich vielfach bewährt.

Befülle eine Schale mit Apfelessig und gib einen Schuss Spülmittel dazu. Spanne Frischhaltefolie darüber, in die du kleine Löcher mit einem Zahnstocher stichst. So kannst Du die kleinen Mücken bekämpfen.

Wenn du den Geruch von Essig überhaupt nicht magst, kannst du alternativ auch Saft in die Falle geben.

2. Variante: Fruchtfliegenfalle selber machen mit Milch und Zucker

Zucker und Fett wirken auch auf Fruchtfliegen verführerisch. Löse zwei Teelöffel Zucker in 200 ml warmer Milch auf. Am besten in einer Schale. Füge einen Schuss Spülmittel hinzu. Spanne Klarsichtfolie darüber, die du mit kleinen Löchern versehen hast.

3. Variante: Essig, Fruchtsaft und Zucker

Mische in einer flachen Schale zwei EL Wasser mit einem EL Essig und vier EL Fruchtsaft. Füge etwas Spülmittel und einen TL Zucker hinzu. Bedecke die Schale mit einer Frischhaltefolie, in die du Löcher gepiekt hast.

Durch das Spülmittel hat die Flüssigkeit keine Oberflächenspannung mehr, so dass die Fliegen in der Fruchtfliegenfalle untergehen. Durch die Frischhaltefolie können sie nicht mehr entkommen.

Wenn die Fruchtfliegenfalle nur wenig Wirkung zeigt:

• Du brauchst Geduld. Es dauert bis sich das „herumspricht“. Etwa nach drei bis acht Stunden zeigen sich erste Ergebnisse.
• Gibt es vielleicht Obst in deiner Küche, das viel verlockender duftet?
• Passt deine Mischung? Du kannst es mit mehr Essig als Geruchsverstärker versuchen.
• Steht die Falle am richtigen Platz? Probiere eine andere Stelle in der Küche.

Weitere Lockmittel, die Fruchtfliegen anziehend finden:

• Bier
• Wein (kein Rotwein)
• Weinbrand
• Fruchtsäfte mit viel Zucker

Wenn Deine selbstgebaute Falle nicht wirkt, kannst Du es auch mit einer fertigen Fruchtfliegenfalle probieren. Es gibt auch Fallen für die Steckdose. Kleine Mücken bekämpfen mit Gelbstickern.

Quellen und mehr Informationen:

• Stuttgarter Nachrichten 
• Gartenbista

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Blogbeitrag zu Schüssler-Salzen

Mein neues Buch: Immunsystem stärken wie Oma Else – 115 Hausmittel gegen Erkältung und Co

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Was ist ein Biogarten?

Ein Biogarten ist eine ästhetische Oase, die Tieren und Menschen einen gesunden Rückzugsort bietet. Frei von Pestiziden, Monokultur, Überdüngung und Geradlinigkeit. In einem naturnahen Garten gibt es ein Angebot an Futterquellen für Schmetterlinge, Bienen und Vögel, die Artenvielfalt und heimische Pflanzen stehen dabei im Vordergrund.

Ein ganz klarer Vorteil: Je größer die Artenvielfalt in deinem Biogarten ist, desto weniger Schädlinge sollten sich darin tummeln. Denn beispielsweise Marienkäfer fressen Blattläuse. Nacktschnecken werden durch Igel oder Kröten dezimiert und so weiter. Wäre das was für Dich?

Wie wird mein Garten zum Biogarten? Was sollte ich beachten?

Prinzipiell solltest Du auf heimische Arten achten und diesen den Vorzug geben, dann wird es bald ein ein naturnaher Garten.

Wildstrauch-Hecke / Sträucher

Weißdorn, Holunder, Sanddorn, Johannisbeeren, Wildrose (Hundsrose), Apfelrose, Schlehe, Sommerflieder, Berberitze, Brombeere, Gemeiner Schneeball, Kornelkirsche, Pfaffenhütchen, Hartriegel, …

Naturnahe Ecken

Trockenmauer, Teich, Totholz, Laubhaufen, Komposthaufen, Steine, Steinhaufen, Brennnesseln, wenig Unkraut jäten, Trockenbiotop, Feuchtbiotop, wilder Teich, …

Blumenwiese

Für die Neuanlage ist zwischen März und Mai die beste Zeit. Am besten eine Blumenmischung, Margariten, Mohn, Gänseblümchen, Klee, Flockenblume, kleine Pimpernelle, Feld-Thymian, Schafgarbe und viele mehr…

Blogbeiträge: Rezepte mit Löwenzahn, Ideen für Bärlauch, Rezepte mit Gänseblümchen

Tipps für einen naturnahen Garten:

1. Hänge Vogelhäuschen auf, damit Vögel Nisthilfen haben.
2. Mache eine Blumenwiese aus einem Teil des Rasens.
3. Dein Rasenabschnitt eignet sich zum Mulchen von Sträuchern.
4. Ernte nicht alles komplett ab, sondern lasse einige Früchte für die Vögel am Baum.
5. Wie wäre es mit einer Regentonne für das Gießwasser?
6. Nutze mechanische Gartengeräte.
7. Reparieren und recyclen statt Neuanschaffungen
8. Windlichter und nur kleine Lichtquellen sind tierfreundlich anstatt großflächiger Dauer-Beleuchtung.
9. Nimm Dir die Natur als Vorbild und vermeide zu viel Geradlinigkeit.
10. Trockenmauern bieten vielen Tieren eine Heimat und sehen wunderbar aus.
11. Sorge für eine bunte Mischung und Artenvielfalt.
12. Wie wäre es mit einem Komposter? So hast du eigenen Naturdünger.
13. Brauchst du zusätzlich Dünger? Dann greife zu Hornspänen oder Hornmehl.
14. Nutze torffreie Erde. So schützt Du den gefährdeten Bestand von Mooren.
15. Kletterpflanzen bieten Schutz und Nistgelegenheiten.
16. Achte auf insektenfreundliche Pflanzen.

Naturnaher Garten: Welche Pflanzen sind insektenfreundlich?

Einige Beispiele. Frage im Fachhandel und orientiere Dich vor allem nach Deinen Vorlieben und dem Platzangebot vor Ort bei Dir im Garten.

• Schneeglöckchen und Krokus als Frühblüher
• Schlüsselblumen
• Lavendel
• Sommerflieder
• Fingerhut
• Lupinen
• Blumenwiese
• Klatschmohn
• Rittersporn
• Echinacea (Roter Sonnenhut)
• Margariten
• Astern
• Storchschnabel

Das kannst Du für die Tiere in Deinem Garten tun:

• Bienen: Artenvielfalt GROSS schreiben. Viele Blühpflanzen und Blumenwiesen
• Igel: Überwinterungsmöglichkeiten wie ein Totholzhaufen, Laubhaufen oder Baumwurzeln
• Vögel: Hecken, Nisthilfen anbieten, Trinkstelle
• Insekten mögen gerne: Insektenhotel, Totholz oder Steinhaufen (auch für Eidechsen); auch umgedrehte Blumentöpfe bieten Ohrenzwickern und anderen Insekten Schutz.
• Kröten: Ein Teich oder Tümpel
• Fledermäuse mögen Fledermauskästen.

Das solltest du in Deinem Biogarten unbedingt vermeiden

• Nächtliche Dauer-Beleuchtung: Denn Insekten werden dadurch irritiert.
• Monokultur
• Kirschlorbeer-Hecke oder Thuja
• Kunst-Dünger, Gift, Pestizide
• Torf
• Exotische Pflanzen: Sie bieten meistens heimischen Tieren keine Nahrungsquelle.
• Zu viel Ordnung

Blogbeitrag: Rezeptideen für Erdbeerlimes und Co.

• Mehr Informationen findest Du beim BUND Naturschutz im Flyer BUND „Blühbotschafter“
• Bei HABA gibt es eine PDF-Liste mit insektenfreundlichen Pflanzen für Garten und Balkon
• Infos Bussgeldkatalog / Insektenschutz

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